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中餐
海鳝 sea sturgeon 海蜇皮 salted jelly fish 海带 kelp,seaweed
鲍鱼 abalone 鱼翅 shark fin 干贝 scallops 龙虾 lobster
燕窝 bird's nest 考乳猪roast suckling pig 猪脚 pig's knuckle
盐水鸭 boiled salted duck 腊肉 preserved meat 叉烧 barbecued pork
香肠 sausage 肉松 fried pork flakes 烤肉 BAR-B-Q
荤菜 meat diet 素菜 vegetables 肉羹 meat broth 地方菜local dish
广东菜 Cantonese cuisine 客饭 set meal 咖喱饭 curry rice
炒饭 fried rice 白饭 plain rice 锅巴 crispy rice 打卤面 noodles with gravy
阳春面 plain noodle 砂锅 casserole 烧麦 shao-mai 豆腐 bean curd
腐乳 preserved bean curd 豆豉 fermented blank bean
酱瓜 pickled cucumbers 皮蛋 preserved egg
咸鸭蛋 salted duck egg 萝卜干 dried turnip
西餐与日本料理
菜单 menu 法国菜 French cuisine 今日特餐 today's special
主厨特餐 chef's special 自助餐 buffet 快餐 fast food
招牌菜 specialty 欧式西餐 continental cuisine 饭前酒 aperitif
点心 dim sum 炸薯条 French fires 烘马铃薯 baked potato
马铃薯泥 mashed potatoes 简蛋卷 omelette 布丁 pudding
甜点 pastries 泡菜 pickled vegetables 韩国泡菜 kimchi
蟹肉 crab meat 明虾 prawn 海螺 conch 田螺 escargots
煎一面荷包蛋 sunny side up 煎蛋 fried egg 煎半熟蛋 over easy
煎全熟蛋 over hard 炒蛋 scramble eggs 煮蛋 boiled egg
石头火锅 stone fire pot 日本竹筷 sashi 日本米酒 sake
味噌汤 miso shiru 铁板烤肉 roast meat 生鱼片 sashimi 奶油 butter
1. pig out 狼吞虎咽、大吃特吃
Would you like to pig out with us tonight ?
今晚想不想跟我们一起去胡吃海喝一顿?
2. eat up 吃光、吃完、尽情吃
You can eat up the rest of the food.
你可以把剩余的食物吃光。
3. eat out 上馆子吃、出去吃饭
It's a good idea to eat out once a while.
隔段时间在外面吃一顿真不错。
4. eat in 在家吃饭
Are you going to eat in or eat out?
你今天打算在家吃饭还是在饭馆吃饭?
5. eat like a bird 吃得很少
Girls always eat like a bird in order to keep a slender figure.
女孩子们吃的很少,为的是保持苗条的身材。
6. grab a bite 随便吃几口垫垫肚子
Let's grab a bite before we go.
走之前咱们先赶紧垫垫肚子吧!
7. I've had enough/I'm full 我吃饱了
I'm full. That big lunch made me sleepy.
我吃饱了,那顿丰盛的午餐使我昏昏欲睡。
8. be on a hunger strike 绝食
The prisoners went on a hunger strike.
犯人们进行绝食抗议。
第四页继续...
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