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托福词汇之烹饪类词汇总结

2014-12-18 20:55:39来源：网络

炖”，再比如，poached salmon, 清炖鮭鱼。

　　poached salmon 清炖桂鱼

　　做鸡蛋的方法还有很多，比如，scramble，是“炒蛋”，scrambled egg. 炒鸡蛋。同时，steam 表示“蒸食物”，stew表示“炖菜”，它们都是一种非常健康的做饭方法。

　　而相比之下，fry就用到很多油，它表示“油炸，油煎”，例如，fried fish, 炸鱼。炸鱼一般需要fryer，“深底的油炸锅”，而frying pan, 是指“长柄的平底煎锅”。

　　pickle这个词汇作为名词，是我们常吃的“泡菜，腌菜“，而作为动词，表示“腌制”。

　　pickle 泡菜，腌菜

　　大家现在猜一下，下面的两个单词，哪个表示我们刚刚讲到的“泡菜”?

　　A. prickle

　　B. pickle

　　很明显，“泡菜”是pickle，而A选项的prickle，是指类似于thorn的“植物的刺”。

　　如果我们在thorn的前面，加上haw(山楂)，就得到了hawthorn，山楂树。

　　大家有没有发现，下面的两个单词，长的非常像：

　　A. haw n.

　　B. hawk n.

　　haw 是“山楂”，而hawk是“鹰”，它们虽然形似，但是含义却相差好远。

　　brew

　　沏茶，煮咖啡

　　boil

　　煮

　　boiler

　　锅炉

　　boiler room


本文关键字: 托福词汇

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